Parmigiana Viande. Aubergine Parmigiana (aka Melanzane alla Parmigiana) is one of my all-time favourite vegetarian dishes so I felt inspired to do another rendition. J'ajoute la recette à mes carnets.
Bonjour Geneviève, Nous craignons que la viande ne se déssèche trop lors de la congélation.
Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful.
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