Tiramisu A La Ricotta. Intanto preparete il caffè con la moka e lasciatelo raffreddare. Vous pouvez remplacer la Ricotta Galbani par du Mascarpone Galbani.
Préparation: Il Tiramisù con la Ricotta è una versione più leggera e meno calorica del classico Tiramisù con il mascarpone. Si tratta di un dolce al cucchiaio senza cottura, facilissimo. Faire tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.
On peut aussi le décliner en version spéculos, biscuits de Reims, etc. mais rien ne vaut ce dessert classique et original !
Si avvicina la fatidica prova costume e come ogni anno arriva questo periodo in cui mi chiedete dolci più leggeri e allora eccovi oggi tutti accontentati con questo golosissimo tiramisù senza mascarpone e senza uova, tiramisù alla ricotta, buonissimo e tanto.
Cette recette est particulièrement délicieuse grâce aux deux crèmes, celle au chocolat noisette et celle à la ricotta, qui se marient parfaitement. J'ai déjà goute les canoli à la ricotta de chèvre et la cassata sicilienne avec celle de brebis et c'était très bon. N'hésitez pas à inclure quelques gouttes d'Amaretto ou de Marsala à votre réalisation.