Tiramisu Cyril Lignac

Tiramisu Cyril Lignac. Revisitez le dessert préféré des Italiens avec Galbani. Cette recette gourmande est accompagnée d'une astuce du chef Cyril Lignac.

Tiramisu Aux spéculoos de Cyril Lignac - sysypastries.over ... (Maurice Yates)

Il a également créé sa propre école de cuisine. Chef étoilé, il possède plusieurs établissements à Paris. Le traditionnel tiramisu italien à base de café est revisité dans une version fruitée.

Les candidats ont eu quelques difficultés à réaliser un tiramisu de par la technicité de ce succulent dessert.

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Cela faisait longtemps que Cyril Lignac n'avait sorti un livre de cuisine. Son nouveau livre, co écrit avec Benoît Couvrand est entièrement dédié, comme son nom l'indique à la pâtisserie. Site officiel du Chef cuisinier et pâtissier Cyril Lignac : Biographie, Photos, Ses restaurants… Cyril Lignac se prête ici au jeu en revisitant à sa façon ce monument de la pâtisserie.