Pasta Alle Vongole Come Fare. La semplicità, segreto di tante ricette, rende questo piatto ancora più meraviglioso! Sembrerebbe che (quasi) tutti siano d'accordo: questi molluschi vogliono gli spaghetti.
La ricetta degli spaghetti alle vongole è uno dei più grandi classici della cucina italiana. Il sugo alle vongole in bianco è una delle ricette di pesce più gustose e facili da preparare per condire linguine, tagliatelle e spaghetti. Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua poco salata, facendo attenzione all'amido che rilasciano: sarà preziosissimo.
Gli spaghetti con le vongole sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana.
Sembrerebbe che (quasi) tutti siano d'accordo: questi molluschi vogliono gli spaghetti.
La ricetta degli spaghetti alle vongole è molto semplice negli ingredienti (io la preferisco in bianco, senza pomodoro), ma per realizzarla a regola d'arte occorre seguire qualche piccolo accorgimento. Gli spaghetti con le vongole, anche conosciuti a Napoli come "spaghetti a vongole", sono un classico della cucina napoletana. Un'apoteosi di gusto racchiusa nell'ingrediente protagonista: le vongole!