Parmigiana Di Patate. Preparazione della parmigiana bianca di patate. La Parmigiana di patate è un ottimo secondo piatto o anche un piatto unico composto da strati di patate alternate da mortadella e formaggi vari per un risultato davvero gustoso e saporito.

Si prepara con le patate crude e senza besciamelle: una ricetta sicuramente non leggera ma gustosissima.
La parmigiana di patate fa parte della vasta famiglia della "parmigiana"; un piatto tipicamente italiano che deve il suo nome all'ingrediente principe della ricetta e cioè il parmigiano reggiano.
La parmigiana di patate è un ricco e goloso piatto unico al forno in cui gli strati di patate si alternano con scamorza, parmigiano, prosciutto cotto e cremosa besciamella creando un meraviglioso. Scoprite come realizzare la parmigiana di patate, una gustosa alternativa alla più classica preparazione, insaporita con lo speck. Preparazione della parmigiana bianca di patate.