Parmigiana Di Melanzane. Parmigiana di Melanzane is the perfect low carb comfort food. Lavale bene e asciugale, rimuovi l'estremità col picciolo e affettale con una mandolina per ottenere fette uniformi.

Le parmigiana di melanzane è da sempre una delle ricette più apprezzate della cucina italiana e di Posiamo le melanzane fritte (o grigliate se avete deciso di preparare la versione della parmigiana di.
Che si chiami Parmigiana di melanzane o Melanzane alla parmigiana non fa differenza, parliamo di uno dei piatti forti della.
La parmigiana di melanzane è composta da tante melanzane disposte a strati. "Parmigiana" significa "cucinare come gli abitanti di Parma", abituati a cucinare gli ortaggi a strati. Parmigiana (/ˌpɑːrmɪˈdʒɑːnə, -ˈʒɑː-/, Italian: [parmiˈdʒaːna], also called parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne] or melanzane alla parmigiana. Melanzane alla parmigiana: la mamma di Cannavacciuolo vs. la mia.