Parmigiana E Un Contorno. La parmigiana di zucchine è una variante della versione più classica che si prepara con le melanzane; un piatto delizioso da servire come secondo. Parmigiana bianca vegetariana patate e zucchine: contorno facile da leccarsi i baffi.
Se pensi davvero di proporle così l'unica cosa che poi dare di contorno è un insalata. altrimenti i tuoi ospiti esplodono!!! Eliminate l'aglio e la salvia e unite le zucchine. Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere preparate in anticipo per poi essere cotte al forno, prima di servirle calde e filanti.
Le zucchine fritte possono essere servite come contorno o stuzzichino per un aperitivo: dorate e croccanti, piaceranno tantissimo anche ai bambini!
Oggi vi presento quella che mia madre prepara ogni domenica insieme alle polpette di carne ed il classico ragù napoletano.
La parmigiana è un piatto tipico della tradizione napoletana e siciliana, servita come contorno o come secondo piatto, soprattutto quando è preparata con altri ingredienti, come in questo caso. La parmigiana di zucchine ha un sapore più delicato rispetto a quella di. Strati di zucchine conditi con salsa di pomodoro, una crema di ricotta Rivisitazioni sfiziose da servire come antipasto o contorno sono invece le Rose di zucchine alla parmigiana e le Pizzette di zucchine.