Parmigiana In Bianco. Parmigiana (/ˌpɑːrmɪˈdʒɑːnə, -ˈʒɑː-/, Italian: [parmiˈdʒaːna], also called parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne] or melanzane alla parmigiana. La Parmigiana di melanzane in bianco è un'ottimo e gustoso secondo piatto vegetariano, facile e veloce da preparare, per portare in tavola una parmigiana in versione in bianco.
It also works really well for lunch, especially if served with a green salad.
Attestano che la parmigiana di melanzane sia siciliana, altri che sia napoletana, altri ancora.
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Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più apprezzati al mondo e in effetti è straordinariamente buono! Come fare la parmigiana di melanzane in padella.