Parmigiana Origine Nome. In ogni caso, la primitiva parmigiana siciliana doveva essere un piatto molto simile alla moussaka turca, fatta di melanzane fritte nell'olio e cosparse di pecorino e altri condimenti. Parmigiana, un nome che mi evoca un mare di ricordi della mia infanzia a Reggio Calabria, immancabile in ogni pic-nic degno di questo nome nella versione "classica", è uno di quei piatti che "riposato" acquisisce sapore ma che ben difficilmente (a meno di averne preparato quantità pantagrueliche) arriva al giorno dopo.
If I have an afternoon craving, one of those sudden pangs of hunger that … Alors cette fameuse parmigiana.
Dans mon cas, je l'ai préparée avec un ragoût de viande assez léger et je n'ai pas frit les courgettes.
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Sulle origine del nome "Parmigiana" (che non ha niente a che fare con Parma o con il Parmigiano) ci sono diverse teorie: qualcuno afferma abbia origine dalla parola "Parmiciana", il modo di. Da dove deriva il nome Parmigiana? Il nostro ristorante nasce dalla passione per la cucina siciliana, l'amore per la c ucina marinara e la nostra professionalità nel selezionare le migliori carni locali e internazionali.