Parmigiana Oryginalny Przepis. Tak jak większość tradycyjnych przepisów, tak i ten ma dużo regionalnych wariacji. Przepis oryginalny z Italii !!! > Parmigiana di Melanzane.
Przepis na parmigiana di melanzane u r. z bloga Kulinarna podróż z R Przepis: Parmigiana di Melanzane u R. Zbieram przepisy na dania oryginalne, ale z łatwo dostępnych produktów. Parmigiana di melanzane to jedno z najbardziej znanych dań kuchni włoskiej.
Ta sałatka przekona cię do pietruszki!
Ingredientele sunt: melanzana (vânătă) cu brânză răzuită Parmigiano-Reggiano, ou, sosu de roșii, carne măcinată și, în alte versiunii, jambon (Prosciutto) cu niște frunze de busuioc.
Do mojej wersji wykorzystałam też okrągłe cukinie. Come preparare la Parmigiana di melanzane. Veal Schnitzel Parmigiana. by Ben Ross.