Parmigiana Traditionnelle. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più apprezzati al mondo e in effetti è straordinariamente buono! Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere preparate in anticipo per poi essere cotte al forno, prima.
Voici notre recette de la parmigiana, une recette riche en saveurs et complète.
Les aubergines à la parmigiana ou la parmigiana d'aubergines sont (comme leur nom ne l'indique pas !) une recette traditionnelle du Sud de l'Italie, dont la Sicile et la Campanie se disputent l'origine.
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A specialty of southern Italian kitchens, eggplant parmigiana can be made more weeknight-efficient by breaking the steps into stages. Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful. It also works really well for lunch, especially if served with a green salad.